Jednoduchá pochúťka na párty ale kľudne aj k prijemnému posedeniu večer pri televízore. Zeleninové hranolčeky môžete pripraviť nielen z baklažánu alebo mrkvy, ale bez problémov aj z petržlenu alebo zeleru. Ja osobne som samozrejme najprv postupoval podľa video receptu a nemôžem tomu nič vytknúť. Super chuť doplnila aj  mletá sladká červená paprika zaúdená, ktorá bola famózna v kombinácii s príjemným dipom.

Čas prípravy: 10 minút | Čas pečenia: 15 minút

Ingrediencie na zeleninové hranolčeky:

• 80 g Blanžírovanej mrkvy
• 80g Cukety
• 80g Baklažánu
• 2 pl Olivového oleja
• 1 čl Cesnaku
• 30 g Masla
• 1 pl Mletej sladkej papriky zaúdenej
• Soľ
• Čierne korenie

Ingrediencie na dipy:

Avokádový dip: 

• 1 avokádo
• 2 pl šťavy z citróna
• 1 pl bieleho jogurtu
• Štipka soli
• Štipka čiernoho korenia

Majonézový dip:

• 2 pl majonézy
• 1 pl kečupu
• Štipka soli
• Štipka čierneho korenia

Inštrukcie na zeleninové hranolčeky: 

1. Zeleninu si nakrájame na hranolčeky a vo väčšej miske si zeleninu dochutíme. Pridáme soľ, čierne korenie, mletú zaúdenú papriku, olivový olej a cesnak.
2. Takto pripravenú zeleninu rozložíme na plech a pridáme kocku masla.
3. Pečieme cca 15-20 minút pri teplote 180°C.
4. Medzitým ako sa nám hranolčeky pečú v trúbe, pripravíme si chutné dipy.
5. K príprave avokádového dipu si olúpané a odkôstkované avokádo rozmiešame s jogurtom, so šťavou z citróna, so soľou i korením.
6. Ten istý postup zachováme pri príprave majonézového dipu.
7. Servrujeme spolu s upečenými zeleninovými hranolčekmi.

Dobrú chuť!

Ak sa vám tento recept páčil a vyskúšate ho, budeme radi ak nám pošlete foto. My ho následne uverejníme pod receptom aj s vašim hodnotením. Poprípade ak máte nejaké vylepšenie určite ho radi uverejníme. Vaše nápady a fotky prosím posielajte na adresu post@dasatoajinak.sk. Ďakujeme.

Diskusia