Marinovaný pečený losos so Sezamom

-- inzercia --

Pripraviť pečeného lososa so sezamom nie je nič zložité. Už pri príprave marinády si môžete pustiť fantáziu a zmeniť ju podľa vlastnej chuti. Samozrejme tento recept by som Vám odporučil najprv vyskúšať tak ako je opísaný vo video recepte. Stojí to za to. Tento Pečený losos v sezame je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Kúsky lososa sú marinované v zmesi, sójovej omáčky, medu, zázvoru, sezamového oleja a cesnaku, ktorá dá lososu veľkú chuť a skvelú rovnováhu medzi sladkým a pikantným. Podávať ho môžete ako z ryžou ale určite vám bude chutiť aj napríklad baklažánovým pyré ktorého recept nájdete aj na našej stránke.

Čas varenia: 15-20 minút | Čas prípravy: 30 minút | Počet porcii: 4

Pečený losos so Sezamom – zloženie:

  • 500 g losos
  • 2 cm kúsok zázvoru, nastrúhaný
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 PL (15 g) sladkú čili omáčkou
  • 1 PL (15 ml) ryžového octu
  • 1 1/2 PL (30 g) medu
  • 3 PL (45 ml), sójovej omáčky
  • 1 PL (15 g), sezamového oleja
  • Sezamové semienka
  • mladá cibuľa

 

Pečený losos so Sezamom – postup:

  1. V miske zmiešame zázvor s cesnakom, sójovou omáčkou, sladkou čili omáčkou, ryžového octu, medu a sezamový olej.
  2. Lososa si nakrájame na 4 kúsky a dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
  3. Vložte kúsky lososa do misy, zalejeme marinádou. Zakryjeme a marinovať najmenej 30 minút ideálne cez noc.
  4. Predhrejte rúru na 200C.
  5. Rozložíme kúsky namarinovaného lososa na plech s pučiacim papierom a pečieme 15-20 minút. 5 minút pred koncom potrime lososa s marinádou.
  6. pred podávaním posypeme sezamovými semienkami a kúskami zelenej vňatky z mladej cibuľky

Dobrú chuť!

Celý recept nájdete aj na stránke http://www.homecookingadventure.com/recipes/baked-sesame-salmon

Autor: Home Cooking Adventure
Zdroj: Home Cooking Adventure channel www.youtube.com
Viac info:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/homecookinga…
INSTAGRAM: http://instagram.com/homecookingadven…
PINTEREST: http://www.pinterest.com/homecookingadv/
WEBSITE:http://www.homecookingadventure.com/
GOOGLE+: https://plus.google.com/+Homecookinga…

Ak sa vám tento recept páčil a vyskúšate ho, budeme radi ak nám pošlete foto. My ho následne uverejníme pod receptom aj s vašim hodnotením. Poprípade ak máte nejaké vylepšenie určite ho radi uverejníme. Vaše nápady a fotky prosím posielajte na adresu post@dasatoajinak.sk. Ďakujeme

-- inzercia --

Diskusia